Deze witlof lasagne is een smaakvol hoofdgerecht vol groenten, kip en met romige bechamelsaus. Een makkelijk te maken lasagna met groenten voor het hele gezin. Perfect om op een doordeweekse avond of tijdens een gezellig diner op tafel te zetten.
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- Verhit een koekenpan met wat olijfolie en bak hierin het gehakt met wat zout en peper.
- Voeg de witlof, groente en spinazie toe, mix alles goed.
- Rasp 1 teen knoflook en voeg deze toe.
- Hak de rozemarijn fijn en voeg deze samen met de tijm ook toe, roer goed.
- Voeg de tomatensaus toe en meng goed, breng op smaak met zout en peper.
- Verwarm de bechamelsaus (of maak deze zelf).
- Vet een ovenschaal in met olijfolie en maak hierin lagen: schep eerst de groente erin met daarover heen de bechamelsaus en als laatste de lasagne bladen. Top af als laatste met de bechamelsaus.
- Bak de lasagne in circa 40 minuten totdat de bovenkant mooi goudbruin is.