Voor dit witlofrecept heb je minder dan 5 ingrediënten nodig! Witlof als basis, gevuld met romige Boursin en omwikkeld met hartige ham. Deze witlofrolletjes vallen gegarandeerd in de smaak, romig, hartig en verrassend simpel.
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Maak de struikjes witlof schoon.
- Smeer de bodem en zijkanten van een ovenschaal in met de olijfolie.
- Kook de struikjes witlof 10 minuten in een grote pan met kokend water en zout.
- Giet de struikjes witlof af boven een vergiet, laat ze goed uitlekken en iets afkoelen.
- Snijd elk struikje witlof als een broodje open, bestrijk de binnenzijden dik met de kruidenkaas en klap ze weer dicht.
- Rol elk struikje witlof in een plak rauwe ham en leg ze naast elkaar in de ovenschaal.
- Bak de struikjes in 10 minuten gaar.
- Serveer de gevulde witlofstruikjes met pasta met groene pesto. (Als je een glutenvrij gerecht wilt, kies dan voor glutenvrije pasta)
Recept van Verse Oogst.