Een echte hollandse witlofsalade met mandarijn en witlofsalade dressing met mayonaise. Een rauwe witlof salade met mandarijn, voor een fruitige toevoeging. De witlofsalade dressing met mayonaise maakt het recept een smaakvol geheel. Perfect als bijgerecht of maaltijdsalade. Of laat de extra sla weg en serveer het bij een borrel!
Bereidingswijze:
- Was de sla en snijd deze in gewenste stukken. Laat de sla goed uitlekken. Snijd de witlof en de prei in fijne reepjes, snijd de ham in stukjes en schil de mandarijntjes en haal deze uit elkaar. Snijd de partjes een keer doormidden.
- Leg de triosalade in een cirkel op een groot bord of schaal.
- Meng de mayonaise met de rest van de ingrediënten. Zo maak je een heerlijke witlofsalade dressing met mayonaise. Proef en breng op smaak met zout en peper. Schep de salade midden in de cirkel en decoreer eventueel met extra mandarijntjes en mooie blaadjes witlof. Een frisse rauwe witlofsalade met mandarijn.
Tip: Maak de salade zo vers mogelijk. Na een tijdje laat de witlof vocht los en zal de salade natter worden.
