Tijd voor een gezellige wedstrijdavond? Met deze oranje WK borrelplank zet je in no-time iets feestelijks en verrassend lekkers op tafel. Van warme witlofrolletjes met ham en kaas tot frisse witlofbootjes met zalm, deze oranje borrelhapjes zijn perfect om samen van te genieten tijdens de wedstrijd!
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
- Snijd het kontje van de 2 stronkjes witlof, halveer de struikjes in de lengte en snijd die helften nog een keer door (kwarten dus). Ontblader de overige witlof stronk dat je 8 blaadjes hebt. Snijd ook de gerookte zalm fijn.
- Leg een plak kaas op een plank, hierop de achterham en rol 1 kwart witlof hierin, leg deze in een ovenschaal. Herhaal dit met de overige 7 kwarten.
- Schuif de witlof rolletjes voor 15 – 20 minuten in de oven. Totdat ze goudbruin zijn.
- Vul ondertussen de overgebleven witlofblaadjes met roomkaas, gerookte zalm en top af met bieslook. Maak af met een beetje zwarte peper erover.
- Maak de borrelplank op met de gevulde witlofblaadjes, wortels, crackers, humus, paprikachips en als finishing touch de ham-kaas witlof rolletjes.
Maak de plank extra feestelijk met partjes sinaasappel en een klein snufje kaneel over de worteltjes. Hup Holland hup!